Torres acogerá la Fiesta del Olivar y el Aceite de Oliva de Sierra Mágina

El municipio jiennense de Torres acogerá este año la XXIII Fiesta del Olivar y el Aceite de Oliva Virgen Extra de Sierra Mágina, cuyo acto central se celebrará el 6 de mayo en el Parque de la localidad. A lo largo de dicho acto se entregarán los premios anuales de la Denominación de Origen.

El alcalde de Torres, Robero Moreno, el presidente de la SCA Santa Isabel, Juan Carrasco, y el presidente de la DO Sierra Mágina, Salvador Contreras, han presentado el cartel y la programación de dicho acto en un encuentro con asociaciones y entidades de la localidad.

Moreno ha mostrado su orgullo por acoger esta fiesta y ha destacado la gran calidad del AOVE de Torres gracias a sus olivares de montaña. Carrasco, por su parte, ha explicado los diferentes actos que se van a desarrollar. Por último, Contreras ha agradecido la colaboración tanto de la SCA Santa Isabel como del Ayuntamiento de Torres para la organización de la Fiesta del Olivar que se celebrará, ha asegurado, en "un marco incomparable" dentro de Sierra Mágina.

"Es especialmente significativo el lugar donde se va a celebrar esta fiesta porque representa el paradigma de lo que es Sierra Mágina y su Denominación de Origen: olivar de montaña en el corazón del Parque Natural, en un entorno privilegiado", ha puesto de relieve el presidente de la DO que ha terminado destacando que se aprovechará este evento para la promoción de la figura de calidad de la Denominación de Origen Sierra Mágina.

Como es habitual, en la semana previa a la Fiesta del Olivar se celebrarán diversas actividades en las que se maridará el aceite de oliva virgen extra de Sierra Mágina con gastronomía, cultura, deportes o educación. Así se celebrarán por ejemplo talleres formativos en el CEIP Aznaitín de Torres, habrá un taller de cata de aceites con asociaciones de la localidad, un concierto de la banda municipal de música o una subida a la Fuenmayor .

Los premios que se entregarán en la Fiesta del Olivar son los premios Lechuza a las mejores bodegas de la DO en las categorías bodega pequeña y bodega grande y los galardones Pregonero a la mayor comercialización de virgen extra con la contraetiqueta de la Denominación de Origen en dos categorías, la que reconoce el número de envases comercializados, primando los inferiores al litro, y la que premia el volumen de litros vendidos. Estos premios se suman a los Alcuza que en esta edición han ganado Oro de Cánava, Dominus y Verde Salud.

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra Mágina fue reconocido en 1995, y ampara una superficie de 60.000 hectáreas de olivar, con unos 13.000 olivareros censados, en 15 términos municipales, siendo la variedad picual la principal en sus 55 marcas de aceite de oliva 100% virgen extra amparadas por dicha certificación.