Alcalá la Real inaugura la XIII Muestra y Mercado de Quesos

La decimotercera edición de la Muestra y Mercado de Quesos Tradicionales ya es una realidad. La cita, que cuenta por primera vez con el respaldo y patrocinio de la Consejería de Turismo y Andalucía Exterior, refuerza su dimensión como atractivo turístico en la Sierra Sur. A las variedades de quesos de los diferentes puestos instalados en la carpa del Paseo de los Álamos, se suman vinos, mermeladas y cervezas, junto con un amplio programa de actividades que incluyen música en directo, catas, talleres de elaboración de quesos, teatro y servicio de ludoteca.

La Muestra abre sus puertas este sábado en horario de 11:00 a 16:00 y de 18:00 a 23:00 horas con talleres de elaboración de quesos, catas, actuaciones de flamenco y servicio de ludoteca gratuito. El domingo, abrirá de 11:00 a 15:00 horas, ofreciendo nuevamente cata de quesos, representaciones teatrales y de tuna, a cargo del CEPER Arcipreste de Hita.

El delegado territorial de Cultura, Turismo y Deporte, José Ayala, ha querido estar presente en el acto inaugural y ha mostrado el apoyo de la Junta de Andalucía con la Muestra, subrayando la vinculación entre gastronomía, cultura y turismo. “El año pasado el alcalde nos mostró datos que confirmaban que este evento ya era un producto turístico que daba a conocer la Sierra Sur y Alcalá Real y que la Junta de Andalucía tenía que potenciar este tipo de eventos gastronómicos. Es una apuesta clara para poner la industria del queso, la industria turística y Alcalá Real en el mapa andaluz y en el mapa nacional”.

Por su parte, el alcalde, Marino Aguilera, ha recordado que “este año hemos querido implicar a los escolares, para que conozcan los tipos de quesos que existen, el modelo de fabricación… crear una cultura del queso desde niños. Esperamos que esta edición sea un éxito de participación, vamos a seguir trabajando para que siga siendo un referente en Andalucía de los productos de extraordinaria calidad que tiene nuestra tierra”.

La vicepresidenta de Quesandaluz, Nieves Zamora, que organiza junto al Ayuntamiento la Muestra y Mercado de Quesos, además de invitar al público a pasar por la feria, ha manifestado que “tenemos los mejores quesos de España y no lo sabemos. Por eso, con ferias y muestras como esta, lo que pretendemos es darlos a conocer, que la gente los deguste, que disfrute, que vean Alcalá de la Real y que pasemos un fin de semana estupendo, esa es la idea”.