Restaurante Malak (Jaén)
Interesante cocina segureña con guiños franceses
Francisco Vañó, académico por Jaén de la Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo.
Interesante cocina segureña con guiños franceses
¿Por qué es legal consumir en España mezclas de AOVE con otras grasas de oleaginosas y en cambio no lo es fabricarlas?
Situado en el extremo nororiental de la provincia de Jaén, casi lindando con la de Albacete, se ubica el pueblo de Siles, en el corazón de la Sierra...
En nuestro subconsciente colectivo los italianos eran los que se aprovechaban de nuestro esfuerzo y nos arrebataban los frutos de nuestro trabajo
Comienza una nueva campaña de aceituna en nuestra provincia. Escasa, muy escasa, como consecuencia de las altas temperaturas sufridas durante la floración...