Andújar celebra la I Feria de la Carne de Ciervo

Cientos de personas se han congregado este sábado y continuarán disfrutando esta noche y el domingo en la Plaza de España de de la I Feria de la Carne de Ciervo, un evento pionero que organiza este año el Ayuntamiento de Andújar y “en el que confluyen la cultura, la gastronomía, la naturaleza y el turismo cinegético”

Así lo ha resaltado el concejal Promoción y Comercio, Juan Carlos Martínez, quien, acompañado del 1º teniente de alcalde, Manolo Fernández; y los concejales de Servicios, Félix Caler, y de Medio Ambiente, Emilio Rodríguez, ha agradecido la colaboración de la Asociación de Restauración y Ocio de Andújar (AROA), con su presidente a la cabeza, Juan Gómez, para llevar a cabo este evento

Martínez ha puesto en valor la apuesta del Ayuntamiento por la herencia cultural de Andújar sabiendo aprovechar sus atractivos, en este caso, el gastronómico, para generar riqueza, destacando la estrecha colaboración con los hosteleros. “Espero que disfrutéis estos días de las distintas elaboraciones de los establecimientos de la ciudad”, ha concluido dirigiéndose a las cientas de personas congregadas a primera hora.
La I Feria de la Carne de Ciervo ha transformado la Plaza de España de Andújar en un punto de encuentro para gourmets y aficionados a la cultura local. Los visitantes tienen la oportunidad de adquirir tapas de carne de ciervo en los puestos de los hosteleros locales, cada uno ofreciendo su propia receta, y disfrutar de bebidas a precios populares en una barra central

El concejal ha destacado la importancia de la Sierra de Andújar en el panorama cinegético nacional, con sus 150 monterías anuales y 43 cotos de caza, que hacen de Andújar la “capital de la Montería”

El Ayuntamiento muestra su apoyo, entre otras medidas, proveyendo a los hosteleros de 500 kilos de carne de ciervo, garantizando así la disponibilidad de productos de alta calidad para todos los participantes.