La Fiesta del Primer Aceite une a Cataluña y Jaén

El presidente de la Generalitat de Cataluña, Salvador Illa, ha asistido este domingo a la clausura de la Fiesta del Primer Aceite de Jaén que se ha celebrado este fin de semana en Sabadell "con una gran afluencia de público que ha podido aproximarse a un producto que es imprescindible en la gastronomía, fuente de salud y respetuoso con el medio ambiente", ha destacado el presidente de la Diputación de Jaén, Paco Reyes, que ha puesto el cierre a este evento en el que se ha insistido en la vinculación entre Cataluña y Andalucía.

Según ha recordado el presidente en una nota, "esta magnífica tierra acogió a los andaluces en la década de los 50, en la década de los 60. Son muchos los andaluces que llegaron la comunidad, que encontraron una oportunidad y que colaboraron al desarrollo de Cataluña de manera importante".

Además, "en el año 2018 la Diputación estuvo en Hospitalet con esta Fiesta del Primer Aceite para mostrar estos aceites tempranos recolectados en los primeros días del mes de octubre", ha señalado. "Desde Jaén se apuesta por la calidad en vez de por la cantidad y con este producto hemos querido mostrarlo", ha señalado Reyes, que se ha mostrado encantado "de estar en Sabadell, de dar a conocer este magnífico producto que es fundamental en cualquier cocina que se precie, que ha demostrado su beneficio desde el punto de vista de la salud a través de distintos estudios como el Predimed Plus".

Asimismo, el presidente de la Generalitat de Cataluña también se ha referido a los andaluces que emigraron a tierras catalanas y ha felicitado a la Diputación por esta acción de promoción de los aceites de oliva virgen extra de cosecha temprana. "Felicito a la Diputación por no quedarse en casa y explicar el buen aceite que se produce allí, por ir a contarlo al resto de España. Por segunda vez se ha decidido venir a Cataluña y es un honor", ha subrayado.

Por último, la alcaldesa de Sabadell, Marta Farrés, ha agradecido a la Administración provincial jiennense la elección del municipio para celebrar esta Fiesta del Primer Aceite de Jaén. "Estamos muy contentos de haber tenido un pedacito de Andalucía, de la cultura, de los sabores, y ese aceite maravilloso", ha añadido.

Un total de 35 empresas jiennenses han participado en esta fiesta en la que el público ha podido degustar y adquirir los primeros aceites de oliva virgen extra de esta cosecha, así como productos cosméticos elaborados con aceite de oliva.

Además se han realizado catas profesionales a cargo de la Indicación Geográfica Protegida Aceite de Jaén (IGP Jaén) y de la Denominación de Origen Sierra Mágina, y se han ofrecido degustaciones gastronómicas de productos agroalimentarios Degusta Jaén. Espectáculos de flamenco por parte del cuadro de Carmen Laguna y actuaciones de la rondalla 'Hijos de Bedmar en Cataluña' y del coro romero 'Añoranza de mi tierra', han puesto el toque musical a este evento.