Diputación y HosturJaén potenciarán Jaén como destino gastronómico

La Diputación Provincial de Jaén ha informado este miércoles de la firma de un convenio de colaboración con la Asociación Empresarial de Hostelería y Turismo de Jaén (HosturJaén) con el fin de promocionar la provincia de Jaén como destino gastronómico. En el acto han estado presentes el diputado de Promoción y Turismo, Francisco Javier Lozano, y el presidente de HosturJaén, Antonio Lechuga.

Este acuerdo “tiene por objeto consolidar la provincia de Jaén como un destino turístico de interior de calidad, a través de la puesta en valor sus recursos patrimoniales, históricos y tradicionales y, especialmente los gastronómicos”, ha remarcado Lozano, que ha señalado también que esta colaboración va dirigida a “apoyar desde la Diputación al tejido empresarial con acciones de promoción y comercialización donde los empresarios jienennses estén presentes en las distintas acciones que se realizan como encuentros, networkings, que permitan generar sinergias con otras ubicaciones de España, e incluso del extranjero”.

Entre las actuaciones contempladas en este convenio, se encuentra la puesta la puesta en marcha de la plataforma digital “paraísogastronómico.com” para la promoción de la provincia de Jaén como destino gastronómico seguro de interior y de asesoramiento en materia de digitalización del sector. Lozano ha destacado la importancia de esta línea de actuación para “prestar asesoramiento técnico por parte de Hosturjaén a los socios y a empresas de la hostelería que lo deseen, en materia de digitalización desde una perspectiva turística, algo que viene a reforzar también las sinergias con la plataforma digital de Jaén, paraíso interior.

También contempla la colaboración con el sector para la obtención de la homologación del Sistema Integral de Calidad Turística Española en Destinos (SICTED). “La Diputación impulsa distintos programas de herramientas para la búsqueda de la calidad en los servicios turísticos desde la perspectiva privada, una de ellas es SICTED, y en este convenio se recoge también el compromiso firme por parte de la asociación HosturJaén para que los miembros del colectivo tengan toda la información y programación, además de todos los recursos que se ofrece de forma gratuita desde la Administración Provincial”, ha explicado.

A través de este acuerdo - explica- se establece también “el compromiso de HosturJaén a dar mayor promoción, visibilidad y utilización en la restauración a productos kilométro 0, destacando a Degusta Jaén como la gran marca de referencia de productos de calidad, así como los aceites del distintivo de calidad 'Jaén Selección', cada vez más presentes entre los miembros de la asociación”.

Por último, Francisco Lozano ha recalcado que Hosturjaén se compromete a promocionar los proyectos que impulsan las distintas administraciones públicas, como es el caso del Ayuntamiento de Jaén, con el que está colaborando la Diputación, al objeto de conseguir la declaración por parte de la UNESCO de Jaén como Ciudad Creativa de la Gastronomía. 

Por su parte, Antonio Lechuga ha mostrado su satisfacción por este acuerdo “con el que damos un paso de más de calidad en el sector, dirigido especialmente a su digitalización a nivel provincial, con el objetivo de favorecer que podamos ofrecer nuestros servicios e informar a empresas del sector que están más alejadas de la capital como las de las zonas de la sierra”.