La UJA apuesta por la transformación digital del sector oleícola
Entre los objetivos principales del LIDI destacan: la creación de activos digitales y mercados virtuales para el AOVE
Foto: UJA
Presentación del proyecto.
La Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines, Expoliva, ha acogido la presentación del nuevo Laboratorio de Investigación en Digitalización e Innovación (LIDI), una iniciativa que pretende impulsar la transformación digital del sector oleícola en Jaén.
El LIDI, fruto de la colaboración entre el grupo de investigación Sinbad2 (UJA) y el Observatorio de Transformación Digital CMS Comillas, nace, según se ha informado desde la UJA, con vocación transdisciplinar. El enfoque del que se parte es aplicar las tecnologías de registro distribuido (DLT), la inteligencia artificial (IA), el Internet de las Cosas (IoT) y los macrodatos para revolucionar la producción, certificación y comercialización del aceite de oliva.
La presentación, realizada en el stand de la Universidad de Jaén en Expoliva, ha contado con la asistencia del catedrático de Lenguajes y Sistemas Informáticos de la UJA Luis Martínez, y los investigadores del grupo Simbad2 de la UJA Francisco José Quesada y Bruno Ramos.
Entre los objetivos principales del LIDI destacan: la creación de activos digitales y mercados virtuales para el AOVE mediante blockchain (DLT); la mejora de la trazabilidad, la ciberseguridad y el cumplimiento del derecho digital en la oleicultura; la divulgación de las tecnologías de registro distribuido en el sector olivarero de la provincia de Jaén; el impulso de tecnologías de IA y la inteligencia de negocios en la gestión agrícola del olivar.
Estas iniciativas se alinean con la Estrategia Andaluza del Olivar 2027 y contemplan desde sistemas inteligentes de riego y recolección hasta mercados de tokens que negocien el aceite de oliva en entornos digitales.