Cazorla celebrará la III Feria de la Primera Molienda el día 31
Durante todo el día la plaza de la Corredera ofrecerá degustaciones de AOVES y gastronomía típica
Foto: MJ BAYONA
Presentación del cartel de la III Feria de la Primera Molienda de Cazorla
Se ha presentado el cartel de La III Feria de la Primera Molienda organizada por UNECA Unión de Empresas de Cazorla, que se celebrará el 31 de octubre en la plaza de la Corredera.
La tercera edición de esta fiesta entorno a los primeros aceites verdes cosechados en octubre en Cazorla, impulsada por UNECA, ha presentado una jornada de actividades como: “La gran tostada de AOVE” de más de 60 metros de longitud, donde bajo cada las fracciones de pan para degustar con aceite puede haber un regalo de los establecimientos participantes.
Contará con la participación de seis productores que a título individual acuden con su marca junto la cooperativa Aceites Cazorla. El pan artesanal estará representado por varias panaderías del municipio, que podrá degustarse tambien con jamón 2 J hábilmente servido por un el cortador de jamón José Juan López.
Este año se ha incorporando como novedad el concurso de un plato tan autóctono como el “Rin Ran”, hecho a base de patata cocida, la carne de pimientos rojos secos, AOVE y bacalao.
La DOP Sierra de Cazorla ofrecerá una cata de aceite con los primeros AOVES de esta campaña.
La fiesta además contará con la amenización de bailes tradicionales de las agrupaciones “Cuna del Guadalquivir "y “Aires de Cazorla”.