Recepción institucional a Picualia por su premio al mejor AOVE

La cooperativa Picualia ha sido protagonista este martes de dos recepciones institucionales tras obtener el Premio Especial Alimentos de España al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la campaña, otorgado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Por un lado, en la Diputación Provincial de Jaén, y por otro en el Ayuntamiento de Bailén, donde se ha puesto en valor su trayectoria y su apuesta por la excelencia.

El presidente de la Diputación de Jaén, Paco Reyes, ha destacado que la concesión de este “prestigioso galardón a Picualia es un orgullo para esta cooperativa de Bailén, pero también para toda la provincia, y un reconocimiento a los agricultores y agricultoras, a los olivicultores y olivicultoras de nuestra tierra que han hecho esa apuesta importante por la calidad”. En esta línea, ha subrayado el liderazgo jiennense en el sector, asegurando que “en Jaén somos los principales productores de aceite de oliva del mundo, pero también los principales productores de aceite de oliva de calidad del planeta”.

Reyes ha incidido en el papel pionero de la cooperativa, señalando que “Picualia ha aportado mucho para que hoy sean muchas las cooperativas que se suman apostando por la calidad” y ha añadido que “es un ejemplo en comercialización, en oleoturismo y también a la hora de incorporar la gastronomía y un restaurante a las mismas instalaciones de la cooperativa”. Asimismo, ha felicitado “a su presidente y a su junta directiva, al maestro de fábrica y al equipo técnico de la Gerencia”, destacando que “están consiguiendo algo que estaría muy bien que dentro de 25 años hicieran todas las cooperativas de Jaén, vender el mismo aceite envasado que a día de hoy está comercializando Picualia de Bailén”.

Por su parte, el asesor técnico de la cooperativa, Juan Antonio Parrilla, ha afirmado que “estar hoy aquí en la Diputación de Jaén es un auténtico orgullo y un privilegio, que refrenda tantos años de trabajo y una filosofía que es compartida por los socios, por los trabajadores y, en definitiva, por todas las personas que integran la cooperativa”. Parrilla ha recordado que “cuando comenzamos con esta andadura, teníamos claro que nuestra filosofía de trabajo iba muy enfocada hacia la calidad y hacia una palabra clave, la excelencia”, destacando que “este es el segundo año consecutivo que conseguimos este galardón”.

Además, ha señalado que estos reconocimientos “también nos han llevado a diseñar otras estrategias, como la diferenciación, el oleoturismo o la apuesta por la gastronomía”, recordando que “somos la primera cooperativa de España con un restaurante, además reconocido por la Guía Michelin”. Igualmente, ha puesto en valor que “somos el primer aceite de la IGP Aceite de Jaén reconocido con el premio al Mejor Aceite de España”, lo que “es una manera de defender a la provincia de Jaén y defender el territorio”.

Asimismo, la cooperativa ha sido recibida en el Ayuntamiento de Bailén por el alcalde, Luis Mariano Camacho Núñez, quien ha trasladado su enhorabuena al equipo destacando que “el aceite de Picualia es hoy un orgullo para Bailén y un referente a nivel nacional e internacional”. El regidor ha subrayado que “este éxito no es fruto de la casualidad, sino del trabajo, del empeño, del sacrificio, del esfuerzo y, sobre todo, del cariño que hay detrás de cada gota de aceite”.

Camacho Núñez ha puesto en valor la trayectoria de la entidad como “un ejemplo de lo que se puede lograr cuando se aúnan esfuerzos”, recordando que “hablamos de una entidad reconocida como la mejor cooperativa de España, con el mejor maestro de almazara del país, ganadora del distintivo Jaén Selección y ahora también premiada por el Ministerio”. En este sentido, ha destacado que “nuestra ciudad ha sabido reinventarse, apostando por la calidad y posicionándose con grandes aceites en el panorama nacional e internacional”.

El alcalde también ha incidido en el impacto de estos reconocimientos, señalando que “abren mil puertas” y que “el Gobierno de España distribuirá este aceite a través de sus embajadas como imagen de excelencia de nuestro país”.

Por su parte, el maestro de almazara de Picualia, Emilio Artero, ha agradecido el respaldo institucional y ha afirmado que “en muy poco tiempo hemos avanzado muchísimo, cumpliendo grandes retos y logrando posicionarnos como el mejor aceite frente a otros de enorme nivel”. Artero ha asegurado que este reconocimiento supone “un gran aliciente y la confirmación de que el trabajo bien hecho da sus frutos”, destacando que “es el resultado de la constancia de nuestros agricultores y del esfuerzo del consejo rector”.

Finalmente, ha reafirmado el compromiso de la cooperativa con el futuro: “seguiremos trabajando, innovando y asumiendo nuevos retos para continuar llevando el nombre de Bailén y de nuestro aceite a lo más alto”.