La producción de aceite temprano crece un 40% en un año en Jaén

La producción de aceite de oliva temprano se ha incrementado en la provincia de Jaén en "un 40 por ciento en tan solo un año", pasando de tres millones de kilos de aceite en octubre de 2023 a 5,3 millones de kilos en el mismo mes de este año.

"Estas cifras demuestran toda una revolución del aceite temprano que se fundamenta en la excelencia y en la profesionalización de los agricultores que ahora, además de producir, también comercializan y, con ello, introducen el concepto empresarial en la gestión del campo jiennense", ha afirmado este jueves el delegado del Gobierno andaluz, Jesús Estrella.

En rueda de prensa y acompañado por la delegada territorial de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Soledad Aranda, ha hecho una primera valoración de la presente campaña de aceituna ligada a la calidad.

Al hilo, ha señalado que el citado aumento del 40 por ciento refleja el protagonismo de los agricultores de Jaén a la hora de abanderar la producción de calidad y la excelencia, ratificando su compromiso a la hora de ser más eficientes, competitivos y, con ello, conseguir una mayor cuota de mercado y mayor rentabilidad en una causa común: la de la calidad.

"Reconocemos el esfuerzo de los agricultores de Jaén en la causa colectiva por la calidad del aceite de oliva. Una causa en la que también está inmersa la Junta desplegando toda una estrategia que acompaña al trabajo de los agricultores", ha destacado.

Estrella ha explicado que esta acción se sustenta en la apuesta por la calidad diferenciada, basada en el apoyo a las denominaciones de origen protegidas y la Indicación Geográfica Protegida (IGP) de Jaén; también en el apoyo y financiación de las campañas de promoción del AOVE. Igualmente, ha aludido al impulso de la marca Gusto del Sur, la formación desde el Ifapa y la elaboración de la Estrategia Andaluza del Olivar.

RENDIMIENTO Y MOLTURACIÓN
Por otra parte, el delegado ha valorado también el incremento del rendimiento de la aceituna (cantidad de aceite que contiene) respecto al pasado año. "A mayor rendimiento, mayor calidad. Y hemos pasado de un rendimiento en octubre de 2023 del 12,47 por ciento a un rendimiento en octubre de 2024 del 13,36 por ciento", ha comentado.

En cuanto a molturación, ha subrayado "la importante implicación de las almazaras y cooperativas de la provincia a la hora de producir aceite temprano". De las 314 almazaras que inicialmente comunicaron su previsión de molturar en octubre, finalmente han sido 123 las que lo han llevado a cabo, siendo 65 de ese total cooperativas. De este modo, "un tercio de las almazaras de Jaén están produciendo aceite temprano".

En esta valoración sobre los primeros datos de producción de aceite de oliva, Estrella ha incidido en que "la apuesta por la calidad da sus frutos". Así, el aceite de oliva es el producto que en el territorio jiennense ha experimentado el mayor crecimiento en exportaciones durante los nueve primeros meses 2024.

Según ha precisado, la provincia de Jaén ha exportado 1.079 millones de euros, lo que supone un incremento del 11,9 por ciento; mientras que las exportaciones de aceite de oliva se cifran en 274 millones, con un incremento del 84 por ciento.

"Es importante destacar también el compromiso y la apuesta de la Junta por la internacionalización de las empresas de Jaén desde la agencia Trade", ha afirmado. En el año 2023, de las 234 empresas que recibieron ayuda por parte de la agencia para la internacionalización de su exportación, 136 corresponden al sector agroalimentario.

"La apuesta por la calidad del aceite que se produce en Jaén, no solamente es el presente, sino que también es el futuro para conseguir una mayor rentabilidad, mayores mercados y una mayor producción para que el campo jiennense siga creciendo. Un asunto en el que hay que aportar por la promoción de la calidad, que es también la promoción del territorio con el aceite de oliva como embajador de Jaén y de Andalucía", ha asegurado.

AYUDAS
De su lado, la delegada territorial de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural ha abordado tres de las líneas de ayuda que la Junta pone al servicio de los agricultores y que "ayudan en la apuesta por la calidad".

En este sentido, ha señalado la importancia de la incorporación de jóvenes al campo. "No podríamos hablar de mejoras en nuestra producción y en nuestras explotaciones si los jóvenes no ven en el sector agrario oportunidades laborales y de desarrollarse en nuestros pueblos", ha indicado.

Esta línea, cuyo plazo de solicitud se abrió el pasado 11 de noviembre y que permanece abierto hasta el 10 de enero de 2025, está dotada con un presupuesto global de 130 millones de euros: 15 de ellos destinados a la incorporación de mujeres jóvenes y otros 15 millones para jóvenes ganaderas.

Además, la Consejería impulsa ayudas a la modernización de exploraciones con una línea cuyo plazo de solicitud ha terminado hace pocas semanas y que, de forma provisional, "muestran la voluntad y el esfuerzo del sector olivarero jiennense por la modernización". Está dotada con 100 millones de euros para toda Andalucía, de los cuales 50 son exclusivamente para olivar, con la posibilidad de ampliar presupuesto.

Aranda ha detallado que, de las 981 presentadas, 887 corresponden precisamente al sector olivarero. "Si todas esas solicitudes presentadas cumplen los requisitos, supondría un montante de 53 millones de euros", ha destacado.

En cuanto a la línea para la transformación y comercialización de industrias agroalimentarias, dotada con 40 millones de euros, la provincia de Jaén ha solicitado ayudas para 52 proyectos por un importe de 13,9 millones de euros.

Esto supone el 35 por ciento del total presupuestado en Andalucía y el 42 por ciento del total de los proyectos presentados, pues 52 de los 124 proyectos que se encuentran actualmente en resolución provisional corresponden al territorio jiennense.