18 empresas jiennenses participan en Auténtica Premium Food de Sevilla

La diputada de Agricultura, Ganadería, Medio Ambiente y Lucha contra el Cambio Climático, Isabel Uceda, se ha desplazado hoy hasta el Palacio de Congresos y Exposiciones de Sevilla (FIBES) para tomar parte en la feria Auténtica Premium Food, que se celebra hasta mañana. La Diputación de Jaén participa en esta muestra con un estand de 120 metros cuadrados en el que están representadas un total de 18 empresas agroalimentarias adheridas a Degusta Jaén.

Esta feria, como remarca Uceda, es "un escaparate nacional para el sector agroalimentario y lo que pretendemos con nuestra presencia aquí es poner a estas 18 firmas en contacto con profesionales, compradores y consumidores y ayudarles a que sus productos puedan llegar mucho más lejos". Esta línea de acción es especialmente importante porque "muchas de las empresas que vienen con la Diputación son pequeñas y carecen de recursos para acceder por sí solas a canales de distribución premium o a grandes ferias, y lo que hacemos con esta iniciativa es ofrecerles esta posibilidad", apostilla la diputada.

Isabel Uceda enmarca la asistencia a la feria Auténtica Premium Food en la estrategia Degusta Jaén, de la que destaca que "a día de hoy son ya 309 las empresas adheridas a esta marca, entre productores, comercios y restaurantes, superando entre todos los 3.000 productos de calidad y generando más de 2.500 empleos fijos y directos, con presencia en 73 de los 97 municipios de la provincia".

Cada una de las empresas participantes dispone de un área de exposición permanente con un mostrador personalizado y un almacén compartido, además de acceso al catálogo digital de expositores, gestión de pases de expositor e invitaciones y un programa de entrevistas con compradores. Durante el desarrollo de esta feria, la Diputación tiene previsto llevar a cabo dos actividades promocionales que estarán a cargo de dos empresas expositoras y galardonadas en los premios Degusta Jaén. Así, esta tarde la firma Licores Riska ofrecerá una sesión titulada "De Jaén al paladar: la experiencia premium de Licores Riska" y mañana, también por la tarde, la empresa Mermeladas Santa Claudia protagonizará una actividad que se ha denominado "Jalea de AOVE: la innovación que nace de Jaén con Mermeladas Santa Claudia".

Esta cuarta edición de Auténtica Premium Food tiene como lema "Comprometidos con el origen" y ocupa más de 15.000 metros cuadrados de exposición distribuidos en dos pabellones de FIBES. En este espacio se reunirán directivos y profesionales de la gran distribución, el retail, el canal Horeca, la alta gastronomía y la industria alimentaria para impulsar el valor del producto, su identidad y su origen. Durante los dos días en que se celebra este evento tomarán parte más de 400 firmas expositoras con el objetivo de superar los 12.000 visitantes profesionales, que podrán descubrir las últimas novedades en alimentos y bebidas premium y de calidad.