La investigación de la UJA, en las botellas de AOVE de Picualia

Las botellas de aceite de oliva virgen extra (AOVE) del primer día de cosecha de Picualia promocionarán a investigadores e investigadoras de la Universidad de Jaén (UJA) así como sus proyectos. Serán las etiquetas de estas botellas que comienzan a distribuirse este viernes las que lleven el nombre del personal de investigación, además de incorporar un código QR que con el contenido de los proyectos concretos en los que están trabajando.

Esta iniciativa se ha denominado 'AOVE & Ciencia' y está enmarcada en el XV Plan de Divulgación Científica y de la Innovación de la UJA. El director del Secretariado de Comunicación y Divulgación Científica y creador de la propuesta, Julio Ángel Olivares, ha indicado que el proyecto "tiene como objetivo genérico, acercar la ciencia a la sociedad y hacerlo a través del aceite, elemental esencial, diferencial y conformador de la identidad de Jaén y la provincia".

Se trata de dar visibilidad a investigaciones de alto impacto realizadas por personal de investigación de las diferentes Facultades y Escuelas Politécnicas Superiores de la Universidad de Jaén a través del etiquetado de las botellas de aceite que comercializa Picualia.

Olivares ha puesto el acento en que 'AOVE & Ciencia' pretende "hacer justicia a la labor del personal investigador y los grupos de investigación de la Universidad de Jaén en diferentes campos de estudio, subrayando las necesidades que estos proyectos cubren en su ámbito concreto y destacando la innovación que aportan al desarrollo de nuestra sociedad".

De igual modo, se trasladarán a la sociedad las fases de implementación de los proyectos, además de sus posibles vías de desarrollo futuro. En definitiva, la idea es convertir la botella de aceite en "una potente herramienta de divulgación científica y aprovechar la comercialización de este a nivel nacional y mundial para potenciar la difusión de los proyectos de investigación de la Universidad de Jaén".

Por su parte, el presidente de Picualia, ha subrayado que con esta iniciativa se une "el aceite de oliva virgen extra, el mayor tesoro agroalimentario que tenemos en la provincia de Jaén, junto a las investigaciones que se desarrollan en la UJA en diferentes ámbitos". El proyecto 'AOVE & Ciencia' se presentará oficialmente el próximo 5 de noviembre.