Aranda: "Solo un 20% del valor de la aceituna es aprovechado"

La delegada de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta en Jaén, Soledad Aranda, ha señalado el oleoturismo "como herramienta de valorización del sector" del olivar y el aceite de oliva.

Así lo ha puesto de relieve en Úbeda, donde ha participado en la puesta en marcha del aula de catas incluida en el proyecto de oleoturismo que ha emprendido la cooperativa La Carrera, según ha informado este viernes el Gobierno andaluz.

Aranda ha destacado el esfuerzo y el trabajo constante de esta entidad para situarla como "referente" en el sector olivarero. Igualmente, la aludido a la importancia del olivar en la ciudad ubetense: con once almazaras, en la pasada campaña se procesaron 86 millones de kilos de aceituna y se obtuvieron 18,2 millones de kilos de aceite, de los que cinco millones procedían de La Carrera.

La responsable de Agricultura en la provincia también ha subrayado el paso adelante que se da con la nueva aula de catas. "Con este proyecto de oleoturismo incidimos en la importancia de aprovechar todos los recursos en torno al aceite y al olivar, aunque aún quedan mucho camino por recorrer", ha afirmado.

En este sentido, ha indicado que "solo un 20 por ciento de media del valor de la aceituna es aprovechado actualmente", por lo que ha insistido en seguir ahondando y aprovechando todas las oportunidades que el mar de olivos jiennense ofrece, sobre el que apenas se está iniciando su valorización.

Al hilo, ha subrayado la iniciativa de la cooperativa La Carrera. "Son conscientes de las dificultades, pero avanzan con paso firme hacia la mejora de la rentabilidad de este modo de vida, por lo que reitero mi reconocimiento por el trabajo bien hecho y por el esfuerzo de los casi 1.000 agricultores socios, que no escatiman dinero ni trabajo para mejorar el sector", ha considerado.

Junto a ello, la delegada territorial ha resaltado el esfuerzo del Ejecutivo andaluz a través de dos vertientes: la económica y la que elimina las trabas administrativas y normativas. Ha añadido que el presupuesto de la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural para 2023 contempla 144 millones de euros para la modernización de industrias agroalimentarias.

Igualmente, se ha referido a la nueva convocatoria de ayudas, cuyo plazo de solicitud ha comenzado este jueves, destinadas a la mejora de la competitividad de los sectores con una inversión global para toda Andalucía de 64 millones de euros y gestionados a través de los grupos de desarrollo rural de Andalucía.

"El sector está atravesando por muchos momentos de dificultad como la escasez de agua, y aunque ante la climatología no podemos hacer nada, sí debemos facilitar las cosas a un sector que ya lo está pasando mal", ha manifestado.

PAC
Aranda ha incidido en la petición al Ministerio de Agricultura para aplazar la aplicación de los ecoesquemas planteados en la Política Agraria Común (PAC) con el objetivo de "no seguir generando incertidumbre y costes adicionales" al sector.

"Hace pocos días hemos aprobado un plan de flexibilización en la aplicación de las normas aprobadas por el Ministerio para lograr planes de siembra más flexibles y menor tiempo de obligatoriedad en el mantenimiento de las cubiertas vegetales, o la disminución de la carga ganadera exigida para cobrar las ayudas, pero debe ser el Ministerio quien posponga la entrada en vigor de las exigencias medioambientales de los ecorregímenes", ha precisado.

Para Aranda, a los agricultores de esta comarca de La Loma, "que es la más castigada de la provincia con la nueva PAC", no se le puede pedir más con menos dinero, "ni es justo" que a quien ha hecho los deberes y ha modernizado sus explotaciones, sus regadíos y ha mejorado la profesionalización del sector se le pongan "zancadillas en lugar de ayudarles".