Úbeda celebra las VII Jornadas 'Olivar y Aceite de Oliva' en septiembre

Agricultores, empresarios y trabajadores en la extracción de Aceite de Oliva y personas relacionadas con el sector primario podrán asistir a las VII Jornadas 'Olivar y Aceite de Oliva' de Úbeda que se celebrarán entre los días 13 y 15 del próximo mes de septiembre organizadas por Concejalía de Agricultura y Desarrollo Rural y Área de Comercio, Industria, Empresa y Proyectos Europeos del Ayuntamiento de Úbeda en colaboración con la Unión Europea, el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural, la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible de la Junta de Andalucía, Diputación Provincial de Jaén, Caja Rural de Jaén y el Centro de Interpretación ‘Olivar y Aceite’ de Úbeda. También se acepta la participación de ciudadanos interesados en la olivicultura, así como estudiantes de formaciones relacionados con los temas de las conferencias.

Así, el día 13, de 12:00 a 13:30, está prevista la celebración de la conferencia y cocina en vivo del chef Juan Aceituno, dueño del restaurante Dama Juana, que cuenta con una estrella Michelín. Por la tarde, el secretario general de AREDA, Agustín Rodríguez Sánchez, dictará la conferencia 'Cumplimiento de la condicionalidad de la PAC en los regadíos (Pozos de la Loma de Úbeda)', a las 18:00 horas. De 19:30 a 20: 30, la secretaria general de Profesionales de la Agricultura y Ganadería (PAG) ofrecerá su conferencia titulada 'Ayudas a la actividad agrícola en Andalucía en el marco de la nueva PAC (2023-2027).

El Día 14 de septiembre, el ingeniero técnico agrícola y técnico de ASAJA Jaén, Jose Ramón Gómez Puig, dictará sendas conferencias 'Actuaciones frente a los controles e inspecciones de las ayudas PAC: Condicionalidad, monitoring, ecoesquemas, agroambientales' y 'Métodos de lucha contra la erosión: Presentación y actuaciones del grupo operativo hidrolizar en la cuenca del Guadalquivir. 

Por la tarde, a las 18:00 horas, el ingeniero agrónomo de COAG Jaén, Francisco Elvira Arroyo, dictará las conferencias 'Cuaderno digital de explotación' y 'Frutos secos como cultivo alternativo al olivar'.

El día 15 el programa incluye la charla 'Grupo operativo AOVE de olivar tradicional' a cargo del secretario general de UPA Jaén, Cristóbal Cano, y del técnico de UPA, David Erice. Será de 11:00 a 13:30 horas.

Por la tarde, el técnico del Centro de Interpretación Olivar y Aceite de Úbeda, Tomás Méndez Soria, ofrece la conferencia/cata 'Parámetros de calidad sensorial de los aceites de oliva' de 18:00 a 19:00 horas en la zona de cocina en vivo del pabellón en el recinto ferial. A las 19:30, María del Carmen Barrios Martínez, de la Asociación de Mujeres Empresarias 'LIDERA' (Úbeda) ofrece la conferencia 'Titularidad compartida. Otra forma de incorporación a la agricultura profesional y sus ventajas'.

Más información e inscripciones en el siguiente link: https://feriamaquinariaagricolaubeda.com/viii-jornadas-olivar-y-aceite-de-oliva/?fbclid=IwAR1BA7Et9lEsGHv5FJg4RNFsFbcPe3L1ZZCP5m5ElfpkCwmL_F90Z6y9N4I