La DOP Sierra de Segura entregará sus Premios Ardilla en mayo

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida "Sierra de Segura" entregará este año sus prestigiosos Premios Ardilla en el municipio de Beas de Segura. La cita anual más importante para el sector oleícola de la comarca tendrá lugar en la mañana del jueves 21 de mayo.

Beas de Segura destaca como el municipio con mayor peso olivarero dentro de la Denominación de Origen, contando con una extensión que supera las 10.000 hectáreas de olivar. Es, además, la localidad que concentra un mayor número de almazaras inscritas en la DOP, con un total de cuatro entidades: las cooperativas "San Juan de la Cruz", "San Marcos" y "Santa Teresa de Jesús", junto a la almazara "Oro Tradicional". Todas ellas participarán, junto al Consejo Regulador y el Consistorio de Beas de Segura, en la organización de un acto que destaca por su carácter comarcal y su histórica defensa del olivar de montaña.

Desde la Denominación de Origen Sierra de Segura han mostrado su satisfacción por el emplazamiento de esta edición, dada la importancia estratégica de Beas de Segura en la producción de aceites de máxima calidad. El municipio representa la esencia de la DOP, combinando una vasta tradición cooperativista con un entorno natural privilegiado que marca el carácter singular de sus aceites.

Durante el evento, se procederá a la entrega de los Premios Ardilla a la calidad, cuyos ganadores fueron seleccionados el pasado mes de diciembre tras una rigurosa cata concurso celebrada en el Museo Antigua Fábrica de Aceites La Vicaría de Puente de Génave. Los aceites galardonados este año fueron "Agrosegura Premium" de la SCA del Campo Agrosegura de La Puerta de Segura, "Oleaí" que ha sido producido por un grupo de agricultores ecológicos de Beas de Segura y elaborado en la almazara Oleofer de la Puerta de Segura, y "Saqura" cuya elaboración ha sido realizada por SCA San Francisco de Arroyo del Ojanco y es comercializado por Jaencoop.

Asimismo, como es tradición, el acto servirá de marco para otorgar los premios a la mayor proporción de aceite de oliva virgen extra producido, el Embajador de la Ardilla y Maestro de Almazara, cuyos destinatarios se anunciarán en próximas fechas. Con la celebración de estos premios en Beas de Segura, la DOP Sierra de Segura reafirma su compromiso con la promoción de los mejores aceites de oliva virgen extra certificados y el reconocimiento al esfuerzo de los agricultores y técnicos de la comarca.