Los olivareros, satisfechos con la campaña, miran al cielo

Los olivareros han mostrado su satisfacción por el desarrollo de la campaña de aceite, que está alcanzando las cifras previstas, aunque han alertado de que la sequía, que se está dejando ya notar con fuerza en el olivar, puede mermar mucho la próxima cosecha.

El responsable de Olivar de COAG Andalucía y secretario general de COAG Jaén, Juan Luis Ávila, ha asegurado que la situación en el olivar de Andalucía es "totalmente límite" y que, de no llover y mucho en las próximas semanas, se podrían enfrentar a una próxima cosecha en Andalucía "totalmente nula".

"Estamos al final de la campaña, hemos visto que hay tres puntos por encima, va a estar en torno al 1.050.000 que habíamos establecido", ha augurado, a la vez que ha señalado que para la provincia de se cifró en 480.000 toneladas y en este momento van por 448.000, con una variación pequeña con respecto a lo que se estableció en un inicio.

Los datos del pasado enero de producción de aceite de oliva que ofrece la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) recogen que la producción de aceite en España hasta el día 31 fue de 1.339.265 toneladas de aceite, en Andalucía de 1.020.664 toneladas, y en Jaén de 452.153 toneladas.

Por su parte, la consejera andaluza de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible, Carmen Crespo, ha señalado durante una visita a Jaén que la sequía altera todo el equilibrio.

"El precio está en 3,5 euros, hemos tenido una campaña equilibrada en el precio, espero que terminemos igual", ha dicho, tras lo que ha agregado que lo que hay que garantizar es la situación para la campaña venidera, que es "la que estará especialmente afectada por la sequía, es la que nos preocupa si en abril o en los meses de primavera no llueve".

Los rendimientos grasos obtenidos en esta campaña han rondado de media el 23 %, en algunos lugares incluso superiores, mientras que en el aforo el rendimiento estimado era del 21 % frente al 17 % de la campaña anterior.

Desde Asaja Jaén se asegura que, con estos datos y teniendo en cuanta que aún queda más de la mitad del mes de febrero, se puede afirmar que va a cumplir con el aforo, un dato positivo, y que hace falta este aceite para el mercado.

A 31 de enero, según los datos del Ministerio, había un total de 1.331.950,44 toneladas de aceite, de las cuales 1.005.630 toneladas estaban en manos de los productores; 39.581 toneladas en el Patrimonio Comunal Olivarero y 286.737 toneladas de aceite en las envasadoras.

Por otra parte, la subdelegada del Gobierno en Jaén, Catalina Madueño, ha anunciado que el periodo de la rebusca de aceituna va a comenzar el próximo 20 de febrero, una vez que se ha constatado que la campaña casi ha finalizado.