Nueva alianza para impulsar la innovación en el olivar

La Fundación Jaén Agritech Ventures (JAV) y la Denominación de Origen Protegida Sierra de Cazorla firmaron el pasado miércoles, 28 de octubre, un convenio de colaboración. Su objetivo es impulsar la innovación, la formación y el desarrollo tecnológico en el sector oleícola, y mejorar la competitividad del olivar tradicional.

En el acto, celebrado en la sede de la fundación en Villacarrillo, estuvieron, por parte de la DOP Sierra de Cazorla, su presidente, Vicente Gil, y su gerente, Baltasar Alarcón. En representación del Ayuntamiento de Villacarrillo y de la Fundación JAV participaron Francisco Miralles, alcalde de la localidad y presidente de la fundación, y Paqui Hidalgo, primera teniente de alcalde.

El acuerdo establece un marco de trabajo conjunto para acercar la tecnología a las necesidades reales del olivar. Entre sus líneas de actuación figuran:
- La formación especializada para profesionales del sector.
- La digitalización de las explotaciones agrícolas.
- El desarrollo de iniciativas que favorezcan la modernización del campo.

La colaboración también busca reforzar el vínculo entre el conocimiento tecnológico y la realidad del campo. Para ello apuesta por herramientas y proyectos que mejoren la rentabilidad del olivar tradicional, favorezcan el emprendimiento y generen nuevas oportunidades en el medio rural.

Con esta firma, la Fundación JAV y la DOP Sierra de Cazorla refuerzan su compromiso con el futuro del sector oleícola. Ambas entidades apuestan por incorporar nuevas soluciones tecnológicas que permitan afrontar los retos de la agricultura y aseguren el relevo generacional en los pueblos de la provincia.

Sobre la Fundación JAV
La Fundación Jaén Agritech Ventures (JAV) es una fundación pública sin ánimo de lucro constituida por el Ayuntamiento de Villacarrillo, Caja Rural de Jaén y el Ayuntamiento de Beas de Segura. Es un Centro de Innovación, Formación y Digitalización Agrarias con sedes en Villacarrillo y Beas de Segura. Imparte formación gratuita en agricultura de precisión y pilotaje de drones, cofinanciada por la Fundación INCYDE y el Fondo Social Europeo Plus (FSE+). En 2026 recibió el primer premio en la categoría de Educación y Formación del VI Foro del Fondo Social Europeo.