El nuevo convenio de hostelería recoge una subida salarial del 3%
El acuerdo, que tendrá vigencia hasta el año 2028, afectará a unos 12.000 trabajadores de la provincia
Firma del convenio provincial de hoslelería.
Las organizaciones sindicales FeSMC UGT y CCOO junto a las patronales del sector TurJaén y HosturJaén han formalizado la firma del nuevo convenio colectivo de hostelería de la provincia de Jaén. El acuerdo, que tendrá vigencia hasta el año 2028, establece una subida salarial anual del tres por ciento y afectará a unos 12.000 trabajadores de la provincia.
La delegada del Gobierno en funciones, Ana Mata, que ha asistido a la firma, ha felicitado a las partes y ha aplaudido "el esfuerzo y el buen trabajo de sindicatos y patronal por el entendimiento y por un diálogo social" con el que se ha podido cerrar el acuerdo.
Mata ha destacado que este acuerdo redunda en "fortalecer la paz social" en la provincia, algo que considera "básico para consolidar empleos y empresas de calidad".
El nuevo marco regulador estipula un incremento salarial del tres por ciento para cada uno de los ejercicios de vigencia. En concreto, para el año 2026 la subida del tres por ciento se aplicará sobre el salario base, mientras que para los años 2027 y 2028 dicho incremento porcentual se aplicará a todos los conceptos salariales.
Asimismo, el texto del convenio incorpora la creación de un nuevo permiso de 15 días sin sueldo para aquellos casos en los que la situación o el cuidado de familiares agote el resto de las licencias ya establecidas.
Entre las principales novedades del acuerdo destaca la inclusión de una categoría profesional específica para los repartidores de comida a domicilio, un colectivo que hasta la fecha no contaba con esta regulación dentro del convenio provincial de Jaén.
Por otro lado, el documento impulsa la creación de una comisión de seguimiento y mesa de trabajo que se reunirá al menos dos veces al año con el objetivo de garantizar el cumplimiento de lo pactado y analizar de forma periódica la realidad del sector.
La delegada del Gobierno andaluz ha subrayado que sindicatos y patronal han realizado un "destacable ejercicio de responsabilidad" en una negociación que "no ha sido fácil", pero que finalmente aportará estabilidad a un sector que ha calificado como "clave" y "pieza esencial en el turismo, la gastronomía y el empleo local" de todos los municipios jiennenses.