Dos aceites con DO 'Sierra de Segura', premiados en Japón y Dubái
El Consejo Regulador pone de relieve el gran trabajo de ambas entidades puerteñas para producir AOVE de la más alta calidad que se distribuye por todo el mundo
Foto: EXTRA JAÉN
Aceites premiados.
La Cooperativa Agrosegura y "Alqueria de Camarillas", ambas pertenecientes al Consejo Regulador de la Denominación de Origen "Sierra de Segura" y basadas en La Puerta de Segura, han logrado importantes premios a la calidad en las últimas semanas con sus AOVEs certificados.
Agrosegura se ha alzado con la prestigiosa Medalla de Oro en el certamen de calidad Olive Japan, al que se han presentado más de 800 muestras procedentes de numerosos países. A este reconocimiento hay que sumar la recientemente otorgada Medalla de Plata del "London International Olive Oil Competition". Ambos premios que reconoce a nivel internacional el excelente trabajo que llevan a cabo los cooperativistas de la almazara puertense, que también se ha alzado esta campaña con uno de los Premios Ardilla a la calidad otorgados por la Denominación de Origen "Sierra de Segura".
Por su parte, "Alqueria de Camarillas" ha obtenido la Medalla de Oro al mejor alimento en la categoría de Sabor en los 'Dubai International Taste Awards' para su aceite Biodinámico certificado por el Consejo Regulador. También acaba de lograr un reconocimiento en el Monte Carlo Masters of Olive Oil International Contest, que se otorgan a través de una cata a ciegas de un jurado compuesto por chefs y someliers de todo el mundo, la mayor parte con estrella Michelin. Su AOVE con DO "Sierra de Segura" también ha sido premiado por el International Taste Institute en este 2023, revalidando el ya obtenido en el 2022. La aceituna de este aceite de oliva virgen extra procedente de fincas ubicadas en La Puerta de Segura recolectada en los meses de octubre y noviembre, razón por la cual cuenta con la certificación de "Recolección Temprana" de la DO "Sierra de Segura".
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen "Sierra de Segura" pone de relieve el gran trabajo que están realizando las dos entidades inscritas con sede en La Puerta de Segura para producir aceites de la más alta calidad, que llevan el nombre de la comarca segureña por todo el mundo. La Denominación de Origen Protegida "Sierra de Segura", la figura de calidad de aceite de oliva más antigua de Andalucía, abarca una zona de producción de 40.000 hectáreas pertenecientes a más de 8.000 agricultores de 14 municipios del noreste de la provincia de Jaén.