La próxima edición de Expoliva ya tiene el 90% de su ocupación completa
Un centenar de empresas se encuentra en lista de espera para poder participar en esta feria que se desarrollará del 10 al 13 de mayo
Video: EXTRA JAÉN
Firma del convenio de colaboración entre la Fundación del Olivar y Ferias Jaén para la realización de Expoliva 2023.
La Feria Internacional del Aceite de Oliva Virgen Extra e Industrias Afines Expoliva sigue dando pasos para la celebración de su próxima edición del 10 al 13 de mayo, que ya cuenta con el 90% de su ocupación completa, así como un centenar de empresas en lista de espera para obtener ubicación.
La presidenta ejecutiva de la Fundación del Olivar, Soledad Aranda, y la presidenta del Consejo de administración de Ferias Jaén, África Colomo, han firmado este lunes el convenio de colaboración entre ambas entidades para la realización de Expoliva 2023, que este año se desarrolla bajo el eslogan "Contenemos la historia". Una cita que busca "potenciar una agroindustria y una agricultura más circular, innovadora, eficiente y rentable para convertir la provincia en impulso de este modelo que ayude a la conservación y a la preservación de nuestra seña de identidad", tal y como ha señalado Coloma tras la firma.
Esta edición busca reunir y dar a conocer a las empresas dedicadas a esta actividad y convertir a Jaén en un lugar de encuentro y dinamización del sector. "El equipo humano está trabajando a pleno rendimiento para garantizar que todas las empresas que quieran participar puedan hacerlo", ha señalado durante la presentación Colomo sobre el aumento de demanda que están recibiendo.
"Este cartel busca potenciar la historia del aceite y de Expoliva, que ha ido creciendo igual que el sector por el mundo, pero teniendo a Jaén como espejo en el que mirarse", ha indicado la presidenta del Consejo de administración de Ferias Jaén. "Somos quienes somos gracias a nuestro producto", ha añadido. Por ello, para la organización se presenta como primordial seguir creciendo y cumpliendo las expectativas para que Jaén vuelva a ser "epicentro mundial" de todo lo relacionado con el aceite de oliva y el sector oleícola.
La presidenta ejecutiva de la Fundación del Olivar, Soledad Aranda, por su parte, ha señalado que este convenio de colaboración busca que Expoliva siga creciendo como feria referente no solo a nivel nacional sino internacional, así como ayudar de manera paralela a la proyección de la provincia de Jaén.
Esta feria cuenta con "tres grandes patas", centradas en la feria comercial, el Simposium Científico Técnico y el salón internacional del aceite de oliva virgen extra. Según ha explicado Aranda, ya se está trabajando para mejorar el número de participantes de la anterior edición, que superó los mil asistentes.
"Vamos a aumentar el número de aceites participantes a través de unos premios que son los más antiguos sobre la calidad del aceite de oliva a nivel mundial y que este año va a contar con nuevas incorporaciones", ha afirmado Aranda.
En esta edición, ya se han incorporado más de 150 muestras, lo que supera en más de una cuarentena a la edición pasada, según ha asegurado la presidenta ejecutiva de la Fundación del Olivar.
"Esperamos que esta unión sirva para hacer una Expoliva más grande en un momento en el que el sector necesita de más colaboración de las instituciones públicas y privadas", ha indicado. Además, ha expresado: "Queremos que esta feria sirva de escaparate para que la provincia de Jaén muestre lo mejor de sí y la empuje a superar las dificultades por las que está pasando".