30 promociones de la IGP 'Aceite de Jaén' en 2021

La Indicación Geográfica Protegida (IGP) ha realizado desde octubre de 2021 una treintena de eventos de promoción de la marca Aceite de Jaén en la que se agrupan aceites de oliva virgen extra de la provincia de Jaén.

El Consejo Regulador de la IGP Aceite de Jaén ha intensificado el trabajo en la promoción por toda España para dar a conocer la marca pero también para educar en la cultura del aceite de oliva virgen extra, formar en sus usos en la cocina. De esta forma, según se ha informado desde la IGP en un comunicado, se han llevado a cabo por toda la geografía nacional catas de aceite y maridajes con otros productos.

El objetivo ha sido "hacer que el virgen extra de Jaén, sea indispensable en las cocinas de todos los hogares y de la hostelería, y como no puede ser de otra manera, en la dieta habitual de jóvenes, niños y toda la población, una dieta mixta, sana y equilibrada, la dieta mediterránea".

Las acciones de promoción se han dirigido a escuelas profesionales de hostelería y turismo, a jóvenes de institutos de Enseñanza Secundaria, a profesionales en ferias como Alimentaria, en Barcelona; Salón Gourmets, en Madrid; San Sebastián Gastronomika; Fitur; y Madrid Fusión, entre otras entidades e instituciones.

También se ha participado en Congresos nacionales e internacionales como el celebrado en Jaén de AOVE y salud, 3rd International Yale Symposium on Olive Oils and Health, el Smart Agrifood Summit, celebrado en Málaga o las VII Jornadas Farmacéuticas Andaluzas celebradas en Jaén.

Además, la IGP ha realizado más de 35 reuniones y jornadas de trabajo con inscritos, por toda la provincia de Jaén. Están previstas más acciones de promoción que recorrerán la provincia de Jaén, para dar a conocer la IGP entre la sociedad de nuestra tierra, así como de captación de nuevos socios o asistencia a los eventos del sector más relevantes de la provincia.