Úbeda celebra este jueves el XIX Encuentro de Maestros de Almazara

El Palacio Marqués de Mancera ha acogido esta mañana la presentación del XIX Encuentro de Maestros y Responsables de Almazara de GEA, consolidando una vez más a este foro como uno de los eventos formativos más longevos y con mayor prestigio de todo el sector oleícola en España.

La presentación del evento, que se celebra el jueves 28 de mayo en la Ermita Madre de Dios de la ciudad ubetense, ha contado con la participación de la alcaldesa de Úbeda, Antonia Olivares; el concejal de Agricultura, Francisco Javier Lozano; junto a Francisco Plaza como responsable de la aplicación de aceite de oliva de GEA; y Juan Manuel Jariego, en calidad de responsable de Ventas del Centro de Excelencia para el Aceite de Oliva (CEAO) de la firma alemana.

La alcaldesa de Úbeda ha expresado su agradecimiento al Grupo GEA por su firme y continua apuesta por la ciudad, una vinculación que se afianza tanto por albergar en el municipio el Centro de Excelencia para el Aceite de Oliva como por la elección de Úbeda para la organización de estas prestigiosas jornadas. La regidora ha destacado el valor estratégico que supone para el desarrollo económico y empresarial de la comarca contar con el respaldo de una firma líder, cuya labor no solo fomenta la innovación tecnológica, sino que vuelve a situar a Úbeda en el foco formativo y cultural del sector del aceite de oliva. "Estamos hablando de una empresa importantísima, estratégica y fundamental de nuestro tejido empresarial en la ciudad de Úbeda, en la provincia de Jaén, en Andalucía y en España", ha afirmado.

Por su parte, Francisco Plaza ha agradecido el apoyo del consistorio, destacando que esta ciudad es un pilar fundamental de GEA. Además, Plaza ha puesto de relieve la apuesta de la multinacional alemana por el desarrollo de la industria oleícola a través de eventos como las jornadas de Maestros de Almazara, así como la asistencia a ferias nacionales e internacionales o la colaboración con universidades o centros de investigación. "No queremos limitarnos simplemente a ser un suministrador de máquinas, sino que queremos ampliar el desarrollo del sector desde dentro", ha expresado. Finalmente, Plaza ha destacado el compromiso de GEA en ámbitos como la eficiencia energética, la digitalización o el relevo generacional en Úbeda y la provincia de Jaén mediante la colaboración en la formación profesional de los jóvenes o la apuesta por la investigación y la sostenibilidad.

Por último, Juan Manuel Jariego ha señalado que el encuentro se ha estructurado en cuatro mesas y ponencias estratégicas, diseñadas para abordar de manera integral los distintos puntos y materias de mayor interés y actualidad dentro del sector oleícola como la digitalización, los procesos productivos, la gestión empresarial de almazaras y la situación internacional del sector. "Para esta 19.ª edición, hemos preparado un programa sumamente atractivo que combina las visiones y aportaciones de la empresa privada, el sector cooperativo y las universidades en beneficio del desarrollo del sector del aceite de oliva", ha indicado.

Igualmente, los responsables de GEA han resaltado que entre los expertos de primer nivel que se darán cita el jueves, se encontrará el director ejecutivo del Consejo Oleícola Internacional, Jaime Lillo, que abrirá un bloque dedicado a la situación de la olivicultura internacional donde se analizarán las perspectivas agronómicas, de fábrica y de comercialización mundial.

La inscripción, dirigida exclusivamente a profesionales del sector oleícola, es gratuita y se formaliza de manera online. Incluye acceso a las sesiones técnicas de la mañana, pausa café y un cóctel de networking. Las plazas son limitadas y se asignarán por orden de registro.