Diputación promociona la gastronomía jiennense en la feria WOOE de Madrid

La Diputación de Jaén participa un año más en la feria World Olive Oil Exhibition (WOOE), donde va a promocionar los AOVE Jaén Selección 2023 y también productos con el sello de calidad Degusta Jaén elaborados con aceite de oliva. Así lo explica el diputado de Promoción y Turismo, Francisco Javier Lozano, que se ha desplazado hasta la Institución Ferial de Madrid (Ifema) para participar en este evento que en su décima edición se celebra desde hoy hasta mañana en Madrid y que está “orientado al desarrollo de la comercialización del aceite de oliva a nivel mundial, y donde vamos a ocupar un espacio de 99 metros cuadrados en el que nos acompañarán ocho empresas oleícolas jiennenses”.

En este espacio, que ha visitado el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, las ocho empresas que acuden a la WOOE de la mano de la Administración provincial –dos cooperativas, cinco productores privados y el Centro de Interpretación del Olivar y el Aceite de Úbeda– dispondrán cada una de 9 metros cuadrados para mostrar sus productos, mientras que en el resto del estand la Diputación difundirá los Jaén Selección 2023 y productos Degusta Jaén que cuentan entre sus ingredientes con el aceite de oliva.

Además de en este estand, la presencia jiennense en esta feria oleícola internacional se extiende a otros ámbitos, ya que como explica Lozano “los AOVEs Jaén Selección también estarán en el espacio gastronómico ‘Olive Oil Bar’, habrá una cata profesional a cargo de la directora de la Escuela de Catas de Aceites “Los Quinientos”, Cristina Garrido, y ofreceremos una ponencia titulada ‘Experiencia Oleoturismo en España’ desde AEMO y la Diputación de Jaén sobre este proyecto, para el que el Gobierno de España ha concedido 1,1 millones de euros con el objetivo de trabajar el oleoturismo a nivel nacional.

Sobre esta iniciativa, Lozano recuerda que lo que se pretende es “configurar una oferta turística española basada en nuestro singular paisaje del olivar y la cultura del aceite de oliva”. A este proyecto se han sumado, junto a la Diputación de Jaén y AEMO, las diputaciones de otras 7 provincias españolas: Córdoba, Sevilla, Huelva, Ciudad Real, Badajoz, Cáceres y Tarragona, y el Gobierno de España, que financia este producto turístico a través de los fondos Next Generation.

Desde estos territorios se va a trabajar conjuntamente para, como resalta el diputado, “posicionar este programa a nivel nacional e internacional y atraer a viajeros interesados en conocer, experimentar, conectar y comprender la cultura del olivar, del aceite de oliva, el estilo de vida y las costumbres que caracterizan a las personas que vivimos en estas zonas productoras”, un trabajo que “en la provincia jiennense se lleva realizando desde hace casi una década en materia de oleoturismo”.

Esta será la participación de la provincia jiennense en la WOOE, que ofrece “una oportunidad única de conocer en dos días en un mismo espacio la mayor variedad de aceites de oliva de las principales regiones productoras del mundo”, incide el diputado de Promoción y Turismo, quien concluye señalando que “es una ocasión inmejorable para importadores y empresas y para que nuestras empresas amplíen sus contactos comerciales internacionales”.