La provincia comercializa 90.000 toneladas de aceite de oliva en junio

La provincia de Jaén ha mantenido la tendencia de comercialización en el mes de junio, con otras 90.000 toneladas vendidas -incluyendo las importaciones-. En los diez meses de campaña, ya se han comercializado 707.997 toneladas, lo que supera "con creces todo el aceite producido, que ha sido de 662.942 toneladas, sobrepasando todas las expectativas de venta por la baja producción existente".

Así lo ha destacado UPA, que ha señalado "la elevada fidelidad" de los consumidores al aceite de oliva pese al alza de los precios". Para UPA, los datos demuestran que los consumidores, especialmente los internacionales, "se mantienen fieles a la grasa vegetal más saludable del mundo con unos precios que en nada están influyendo en el descenso del consumo". Eso sí, las 456.447 toneladas que hay en existencias confirman que el enlace entre campañas será el "más bajo de los últimos años".

El responsable de la Sectorial de Olivar y Aceite de Oliva de UPA y secretario general de UPA Andalucía, Cristóbal Cano, ha señalado que los datos hechos públicos por la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) evidencian que la comercialización "sigue lanzada pese a todos los agoreros que, mes a mes, de forma intencionada, han estado insistiendo en que la comercialización de aceite de oliva se resiente porque los precios para el consumidor están muy altos".

Para Cano, los datos son "tozudos" y confirman que "se vende todo el aceite de oliva que se produce, y más en una campaña tan baja como la que hemos vivido, y que no existe un problema de precio, porque el consumidor sigue siendo fiel al aceite de oliva".

En la presente campaña se ha obtenido "muy poco aceite" y la producción se ha situado en 662.942 toneladas. "A pesar de esta bajísima producción comprobamos cómo la comercialización sigue imparable y con muy buena salud. Y también demuestra que llegaremos con el enlace entre campañas más bajo de los últimos años", ha dicho Cano.

Las previsiones son las de "sumar dos campañas consecutivas malas", ya que "es más que evidente que la campaña 2023/2024 será de una bajísima producción".

El mes de junio se cierra con unas existencias totales de 456.447 toneladas, que se reparten en 204.323 toneladas en poder de las cooperativas y almazaras; 244.894 toneladas en manos de los envasadores y 7.227 toneladas en el Patrimonio Comunal Olivarero.

Enlace de campaña "muy corto"

Asaja Jaén ha apuntado que los precios del aceite de oliva irán "al alza" debido a las tensiones en el mercado ante la previsión de un enlace de campaña "muy corto" y de las malas expectativas de producción de cara a la próxima campaña. Mientras tanto, UPA ha destacado "la elevada fidelidad" de los consumidores al aceite de oliva pese al alza de los precios.

"Según estos datos se mantiene un movimiento muy importante de comercialización, aunque algo inferior que el mes anterior, cuando se registraron 97.850", ha dicho el gerente y portavoz de Asaja Jaén, Luis Carlos Valero.

Si extrapolamos estos volúmenes con lo que queda de aceite y a los próximos tres meses de comercialización --julio, agosto y septiembre--, "nos quedaría un enlace "muy corto" que a duras penas puede llegar a entre 180.000 y 200.000 toneladas".

En este sentido, ha apuntado en un comunicado que habrá que esperar a los aforos de la próxima campaña para ver futuras disponibilidades, aunque las previsiones son "malas". "Así que tensión en el mercado, donde los precios, en todo caso, irán al alza", ha dicho Valero.